Ristorante ONDE

Ristorante mediterraneo nella lettura dell’autore di Vladimir Grishukov al piano terra Dell’Hotel Domina St. Petersburg.
Il nome del ristorante rifletteva non solo l’orientamento della cucina, ma anche la posizione – sulla Grande Via Morskaya – Via del mare, in traduzione italiana, circondata dalle acque del fiume Moika e della Neva. Il tema nautico si esprime anche nei dettagli degli interni del ristorante rinnovato – motivi, decorazioni, tavolozza dei colori – e, naturalmente, nella presentazione dei piatti.

Scopri nuovi sapori ed emozioni nel nostro ristorante reimmaginato ONDE!

Prenota un tavolo al numero +7 (812) 385 12 92
Orario di lavoro: 07: 00 – 23:00

Menu Carta dei vini

Situato in un’elegante e tranquilla Via Morskaya che ricorda le strade di Milano, ONDE trasmette l’atmosfera di ristoranti italiani a conduzione familiare, dove vengono per la comprovata cucina deliziosa, l’ospitalità e un ambiente tranquillo e piacevole.
È con queste qualità, così come la politica kids-friendly, che il nostro ristorante è adatto ai pasti in famiglia – con cene lunghe e misurate, una grande compagnia, come amano gli stessi italiani. E anche per celebrare occasioni importanti.
Pertanto, non abbiamo limiti di tempo per visitare in modo che tu possa goderti appieno la tua visita senza guardare indietro al tempo.

Ogni piatto di ONDE, creato dallo chef Vladimir Grishukov, ha il suo carattere individuale.
Al centro della cucina c’è il Mediterraneo. Nelle sue diverse manifestazioni: dai classici italiani alle interpretazioni d’autore dei piatti moderni della cucina mediterranea. Ad esempio, in ONDE puoi trovare il popolare vitello tonato o assaggiare la pasta giusta. Non ci sono composizioni e forme artificialmente complicate, ma c’è un’estetica e un gusto incontaminato del prodotto e, naturalmente, un alto livello di cucina secondo gli standard dell’hotel di “5 stelle”.

Nel rispetto della cultura locale, in ONDE abbiamo conservato i piatti più amati della cucina russa, come gnocchi fatti in casa, borscht e patate fritte – in modo che gli intenditori del tradizionale trovino anche uno sbocco.

Un’attenzione particolare nel menu del ristorante merita una solida carta da dessert, che raccoglie i bestseller Dell’Hotel Domina e nuovi dessert d’autore ispirati al tema marino. La collezione è stata completata anche da un dessert concettuale nel menu Russo – “Guryevskaya kasha” con sorbetto di ribes nero e biscotto di farina di ciliegia di uccello…

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