Фестивальное сет-меню от Arcobaleno в рамках РРФ 2023
С 1 по 15 октября в городах России проходит Российский Ресторанный Фестиваль от СысоевFM, в котором наш ресторан Arcobaleno традиционно участвует.
Для фестиваля шеф-повар Владимир Гришуков подготовил специальный сет из 4 курсов, вдохновленный сезонными продуктами, в первую очередь, дарами леса. Композиция меню ведет от легких блюд к более плотным, в которых вы, наверняка, почувствуете осеннее настроение:
- Легкий салат с копченой уткой, вешенками и шпинатом
- Лазанья с лисичками
- Лимонный сорбет для переключения вкусовых рецепторов
- Форель с черным рисом и чипсами из фенхеля
- Хрустящие полусферы с кремом белый шоколад и клубничным конфи
Сет-меню действует только в рамках фестиваля по стоимости 2990 рублей.
Успейте продегустировать!
Ул. Большая Морская, 54
+7 (812) 385-12-92
